Ma tha thu aleannan seoclaid, is dòcha gu bheil thu troimh-chèile a thaobh a bheil e ga ithe buannachdail no a’ dèanamh cron air do shlàinte.Mar a tha fios agad, tha diofar chruthan aig seoclaid.Seòclaid gheal, seoclaid bainne agus seoclaid dorcha - tha diofar thàthchuid aca uile agus, mar thoradh air an sin, chan eil na cunntasan beathachaidh aca mar an ceudna.Chaidh mòran den rannsachadh a dhèanamh air seoclaid bainne agus seoclaid dorcha leis gu bheil iad sin a’ toirt a-steach solidan cacao, pàirtean den lus cacao.Às deidh na solidan sin a bhith air an ròstadh, canar cocoa riutha.Tha mòran de na buannachdan slàinte dearbhte bho sheòclaid co-cheangailte ri co-phàirtean de sholaidean cacao.Is dòcha gun cuir e iongnadh ort, ach gu dearbh chan eil solaidean cacao ann an seoclaid geal;chan eil ann ach ìm cocoa.
Dh’ fhaodadh do shlàinte cridhe a leasachadh
Ann an seoclaid dorcha agus bainne tha solidan cacao, pàirtean den lus cacao, ged a tha iad ann an diofar mheudan.Tha flavonoids ann an cacao - antioxidants a lorgar ann am biadhan sònraichte leithid tì, dearcan, glasraich duilleach agus fìon.Tha buannachdan slàinte eadar-dhealaichte aig flavonoids, a 'gabhail a-steach slàinte cridhe nas fheàrr.Leis gu bheil ceudad nas àirde de sholaidean cacao aig seoclaid dorcha a rèir meud, tha e cuideachd nas beairtiche ann am flavonoids.Lorg lèirmheas 2018 anns an iris Reviews in Cardiovascular Medicine beagan gealltanas ann a bhith a’ leasachadh panalan lipid agus bruthadh-fala nuair a bhios iad ag ithe meudan meadhanach de sheòclaid dorcha gach latha no dhà.Ach, tha seo agus sgrùdaidhean eile air toraidhean measgaichte a lorg, agus tha feum air tuilleadh rannsachaidh gus na buannachdan slàinte sin a dhearbhadh.Mar eisimpleir, lorg deuchainn smachd air thuaiream 2017 ann an Journal of American Heart Association gu robh a bhith ag ithe almoin le seoclaid dorcha no cocoa a’ leasachadh ìomhaighean lipid.Ach, le bhith ag ithe seoclaid dorcha agus cocoa às aonais almoin cha do leasaich e pròifilean lipid.
Dh’ fhaodadh e cramping menstrual a lughdachadh
Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, tha diofar phròifil beathachaidh aig bainne agus seoclaid dorcha.Is e eadar-dhealachadh eile gu bheil seoclaid dorcha nas beairtiche ann an magnesium.A rèir an USDA, tha 50 gram de sheòclaid dorcha a’ toirt a-steach 114 milleagram de magnesium, a tha timcheall air 35% den chuibhreann daithead a thathar a’ moladh do bhoireannaich inbheach.Ann an seoclaid bainne tha timcheall air 31 milleagram de magnesium ann an 50 gram, timcheall air 16% den RDA.Thathas air sealltainn gu bheil magnesium a’ cuideachadh le bhith a’ toirt fois do fhèithean, a’ toirt a-steach an loidhne uterine.Faodaidh seo cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cramps menstrual, a dh’ fhaodadh a bhith a ’stiùireadh mòran de dhaoine menstruating gu bhith ag iarraidh seoclaid rè menstruation, a rèir artaigil 2020 a chaidh fhoillseachadh ann Nutrients.
Is dòcha gun àrdaich thu na h-ìrean iarainn agad
A rèir sgrùdadh ann an 2021 anns an Journal of Nutrition, tha anemia easbhaidh iarainn a’ sìor fhàs.Faodaidh e leantainn gu comharraidhean a’ toirt a-steach sgìths, laigse agus ìnean brònach.Ach dhutsa a tha dèidheil air seoclaid, tha deagh naidheachd againn!Tha seoclaid dorcha na stòras math de iarann.Ann an seirbheis 50-gram de sheòclaid dorcha tha 6 milleagram de iarann.Gus sin a chuir ann an sealladh, feumaidh boireannaich aois 19 gu 50 18 milleagram de iarann gach latha, agus feumaidh fireannaich inbheach 8 milleagram gach latha, a rèir Institiudan Nàiseanta na Slàinte.Tha Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, sealbhadair En La Mesa Nutrition, ag ràdh, “Faodaidh seoclaid dorcha a bhith na dhòigh blasta air in-ghabhail iarann a mheudachadh, gu sònraichte dha daoine a tha ann an cunnart anemia easbhaidh iarainn a leasachadh, leithid breith agus menstruation dhaoine, seann daoine. inbhich agus clann, aig a bheil feum air meudan nas àirde de iarann.Airson sùghadh nas fheàrr, faodar seoclaid dorcha a chàradh le biadhan làn de bhiotamain C, leithid dearcan, airson greim-bìdh milis làn beathachaidh. ”Gu mì-fhortanach, chan eil ann an seoclaid bainne ach mu 1 milleagram de iarann ann an 50 gram.Mar sin, ma tha na h-ìrean iarainn agad ìosal, is e seoclaid dorcha an geall as fheàrr agad.
Dh’ fhaodadh e do ghnìomhachd inntinneil a leasachadh
Ann an deuchainn smachd air thuaiream ann an 2019 ann an Nutrients, thug in-ghabhail seoclaid dorcha làitheil airson 30 latha piseach air gnìomhachd inntinneil anns na com-pàirtichean.Tha an luchd-rannsachaidh a’ cur seo air sgàth na methylxanthines ann an seoclaid dorcha, a tha a’ toirt a-steach theobromine agus caffeine.Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh gus na co-dhùnaidhean sin a dhearbhadh agus tuilleadh tuigse fhaighinn air na dòighean a lean gu leasachaidhean inntinneil.
Dh'fhaodadh àrdachadh a dhèanamh air do chunnart airson colaistéarol àrd
Ged a tha cuid de bhuannachdan slàinte ann bho bhith ag ithe seoclaid, tha cuid de bhuaidhean àicheil ann cuideachd.Tha seoclaid geal agus seoclaid bainne àrd ann an geir shàthaichte agus siùcar a bharrachd.A rèir nan Ionadan airson Smachd agus Bacadh Galaran, tha cus caitheamh de gheir shàthaichte agus siùcar a bharrachd co-cheangailte ri cholesterol àrd agus cunnart nas àirde de ghalaran cardiovascular.Ann am bàr seoclaid bainne (1.5-uns.) tha timcheall air 22 gram de shiùcair a bharrachd agus 8 gram de geir shàthaichte, agus ann am bàr seoclaid geal (1.5-uns.) tha 25 gram de shiùcair a bharrachd agus 16.5 gram de geir shàthaichte.
Dh’ fhaodadh a dhol thairis air caitheamh meatailt trom sàbhailte
Ged a dh’ fhaodadh buaidh mhath a bhith aig seoclaid dorcha air do shlàinte, lorg sgrùdadh ann an 2022 le Consumer Reports gum faodadh ithe seoclaid dorcha gach latha a bhith cronail dha inbhich, clann agus daoine a tha trom le leanabh.Rinn iad deuchainn air 28 suaicheantasan seoclaid dorcha mòr-chòrdte agus lorg iad gu robh ìrean luaidhe is cadmium ann an 23 a dh’ fhaodadh a bhith cunnartach ithe gach latha.Le bhith ag ithe na meatailtean troma sin faodaidh cùisean leasachaidh adhbhrachadh, cuir às don t-siostam dìon, mòr-fhulangas agus milleadh dubhaig ann an inbhich agus clann.Gus an cunnart bho bhith ag ithe cus luaidhe agus cadmium tro sheòclaid dhorcha a lughdachadh, dèan cinnteach gun dèan thu sgrùdadh air na toraidhean a tha nas cunnartaiche na feadhainn eile, na ith ach seoclaid dorcha uaireannan agus falbh bho bhith a’ biathadh seoclaid dorcha do chloinn.
An loidhne bun
Tha rannsachadh a’ sealltainn gu bheil buannachdan a dh’ fhaodadh a bhith aig seoclaid dorcha airson slàinte cridhe, gnìomh inntinneil agus easbhaidh iarainn, leis gur e seo an seòrsa seoclaid as beairtiche ann am flavonoids, methylxanthines, magnesium agus iarann.Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh gus tuilleadh tuigse fhaighinn air buannachdan slàinte seoclaid agus na dòighean a tha a’ leantainn gu diofar bhuilean slàinte.
Ùine puist: Lùnastal-03-2023