SeoclaidThathas an dùil gum bi milseagan luach còrr air $ 128 billean ann an reic reic cruinneil ro dheireadh 2023, le tomhas-lìonaidh de 1.9% CAGR thairis air an ath 3 bliadhna gu 2025, a rèir sgrùdadh Euromonitor 2022.Tha àite cudromach aig ùr-ghnàthachadh anns an ro-mheasadh fàis sin gus coinneachadh ris na feumalachdan as ùire aig luchd-cleachdaidh, nochd an sgrùdadh.

Thug mion-sgrùdadh eile bho ResearchAndMarkets.com fa-near am measg nam prìomh nithean airson ùine làidir malairt bha àireamh-sluaigh chruinneil a bha a’ sìor fhàs, còmhla ri blasan agus roghainnean caochlaideach ann an dùthchannan fo leasachadh.A bharrachd air an sin, tha an roinn fhathast na phrìomh bhlas ann an làimhseachadh, agus mar sin tha luchd-saothrachaidh agus suaicheantasan a’ toirt cocoa gu cruthan agus roinnean ùra gus coinneachadh ris an iarrtas ùr seo.Mar thoradh air an sin, tha roinnean seoclaid a’ dol air adhart fhad ‘s a tha greim-bìdh is tiodhlacan a’ dol tro beagan tionndadh.

Lorg an rannsachadh cuideachd, am measg an seòrsa toraidh, gur e seoclaid dorcha an roinn as luaithe a tha a’ fàs, a chaidh a thoirt air sgàth factaran a’ toirt a-steach susbaint làidir antioxidant a’ dìon an aghaidh radicals an-asgaidh a dh’ adhbhraicheas galair, fhad ‘s a tha flavonoids a tha air an toirt a-steach do na seoclaid sin a’ cuideachadh le casg aillse, slàinte cridhe, agus eòlas-inntinn. comasan.

“Ma choimheadas tu air an t-slighe fàis iongantach de sheòclaid is candy thairis air an dà bhliadhna a dh’ fhalbh - is e fìor sgeulachd a th’ ann.Chan eil duine nam bheachd-sa ann an eachdraidh an latha an-diugh den ghnìomhachas [seoclaid] air fàs mar seo fhaicinn. ”John Downs, Ceann-suidhe agus Ceannard an NCA.

Tha an àrdachadh as àirde airson seoclaid le luchd-ceannach Ameireaganach air reic a phutadh gu $ 29bn, le reic reic seoclaid a ’dìreadh còrr air 5% gach cairteal, a rèir dàta san Fhaoilleach 2022 bhon neach-rannsachaidh stèidhichte ann an Chicago IRI.

A rèir gluasadan blas Dawn Foods 2022, “Cha robh sinn a’ smaoineachadh gu bheil e comasach do neach-cleachdaidh barrachd a bhith dèidheil air seoclaid ach tha e a ’tionndadh a-mach gun dèan iad sin!Ann an amannan le cuideam mòr chan eil e neo-chumanta tionndadh gu na rudan a tha gar dèanamh nas toilichte.”

• Tha reic seoclaid Ameireagadh a-Tuath $20.7 billean gach bliadhna agus am blas #2 air a’ mhargaidh air feadh na cruinne
• Tha 71% de luchd-ceannach Ameireagadh a-Tuath airson eòlasan seoclaid ùr is inntinneach fheuchainn.
• Tha 86% de luchd-cleachdaidh ag ràdh gu bheil iad LOVE chocolate!

Thathas an dùil gun àrdaich margaidh seoclaid Ameireagaidh a Tuath (SA, Canada, Mexico) 4.7 sa cheud ro 2025, le iarrtas a’ sìor fhàs airson siùcairean, gu sònraichte timcheall air ràithean, agus roinnean toraidh eile a ’lughdachadh seoclaid, a rèirMòragThathas an dùil cuideachd gun àrdaich iarrtas àrdachadh airson stuthan organach agus àrd-chocoa reic seoclaid.Tha Grand View an dùil gun leudaich reic seoclaid dorcha 7.5 sa cheud a thaobh teachd-a-steach, agus thathas an dùil gun àrdaich an roinn gourmet 4.8 sa cheud anns an ùine a tha air a ro-innse.

“Bidh barrachd reic san Roinn Eòrpa, san Ear Mheadhanach agus ann an Afraga a’ stiùireadh $ 7 billean ann am fàs reic air feadh an t-saoghail airson seoclaid àrd ro 2022 ″, a rèir aithisg le Technavio.Tha an luchd-anailis aca air comharrachadh “mar àrdachadh àrdachadh ann an seoclaid mar aon de na prìomh nithean a tha a’ stiùireadh fàs margaidh seoclaid.Tha luchd-reic, gu sònraichte ann an Sìona, na h-Innseachan, agus Braisil a’ tabhann measgachadh ùr de sheòclaid gus eadar-dhealachadh, pearsanachadh agus prìomhachadh seoclaid a leasachadh.Tha iad a’ feuchainn ri luchd-ceannach a thàladh a tha fo bhuaidh tàthchuid, toirmeasg, prìs, tùs agus pacadh.”Cuiridh leudachadh ùidh luchd-cleachdaidh ann an gnèithean gun ghluten agus siùcar, vegan agus organach ris an àrdachadh cuideachd.

A rèir Rannsachadh agus Margaidhean, “Thathas an dùil gun ruig margaidh siùcairean na h-Eòrpa $ 83 billean ro 2023, a’ faicinn CAGR seasmhach de 3%, anns an ùine a tha air a ro-innse.Chaidh meud caitheamh siùcairean san roinn thairis air 5,875 millean Kg ann an 2017, a ’gluasad aig ìre fàis cunbhalach.Tha smachd aig taobh an iar na Roinn Eòrpa air reic seoclaid agus an uairsin meadhan agus taobh an ear na Roinn Eòrpa.Barrachd iarrtas airson toraidhean cocoa de chàileachd nas àirde agus reic siùcairean àrd-seoclaid san Roinn Eòrpa.”

Gu sònraichte, chomharraich an sgrùdadh aca ann an 2022 gum biodh an ìre fàis as luaithe de 5.72% ann an roinn Asia Pacific anns na bliadhnachan ri teachd - le dùil gum fàs margaidh Shìona aig CAGR de 6.39%.

Mar eisimpleir, ann an Iapan, tha na buannachdan slàinte a thathas a’ faicinn bho chocoa am measg luchd-ceannach Iapanach a’ leantainn air adhart a’ stiùireadh a’ mhargaidh seoclaid dachaigheil, a rèir Euromonitor International, “Tha caitheamh seoclaid dorcha a tha a’ sìor fhàs le seann luchd-cleachdaidh Iapanach a’ nochdadh sluagh na dùthcha a tha a’ fàs nas sine. ”

Thathas an dùil gun clàraich margaidh seoclaid Innseanach CAGR de 8.12% anns an ùine ro-mheasta (2022-2027) a rèir MordorIntellegence.Tha margaidh seoclaid Innseanach a’ faicinn iarrtas àrd airson seoclaid dorcha.Tha an ìre ìosal de shiùcair anns na seoclaid dorcha na phrìomh adhbhar a tha a’ brosnachadh an iarrtais air an son, leis gu bheil luchd-cleachdaidh air fàs mothachail gu bheil tòrr siùcar ann agus an ceangal a th’ aige ri galairean leantainneach leithid tinneas an t-siùcair.Is e prìomh adhbhar eile a tha a’ stiùireadh margaidh seoclaid Innseanach an àrdachadh anns an àireamh-sluaigh de dhaoine òga, a tha nam prìomh luchd-ceannach seoclaid.An-dràsta, tha timcheall air leth de shluagh iomlan nan Innseachan fo aois 25 bliadhna, agus tha dà thrian fo aois 35 bliadhna.Mar sin, tha seoclaid a’ dol an àite siùcairean traidiseanta san dùthaich.

A rèir MarketDataForecast tha margaidh siùcairean an Ear Mheadhanach agus Aftrica a’ fàs aig CAGR de 1.91% gus $15.63 billean a ruighinn ro 2026. Tha margaidh cocoa is seoclaid air a bhith a’ fàs aig astar slaodach ach seasmhach.